酒店客房清潔詳情介紹流程
客房是酒店最真實的載體,做好酒店客房清潔是最基本(ben)的要求,在(zai)酒店客房清(qing)掃程序(xu)中(zhong),對(dui)客房清(qing)掃標(biao)準、清(qing)潔(jie)流程都進行了嚴格的規(gui)定。
但由(you)于(yu)客房清(qing)潔(jie)項目繁多,偶爾會有些疏漏,衛(wei)生部門(men)的年檢(jian)或者抽(chou)查時,如(ru)何避(bi)免不合格呢?
今天小(xiao)編(bian)就來給大家分享酒店客房清潔的詳細流程(cheng)。
房間清掃順序
開(kai)房(fang)(fang)率高時:“請即打(da)掃(sao)”房(fang)(fang)→“VIP”房(fang)(fang)→退房(fang)(fang)→住客房(fang)(fang),長住房(fang)(fang)→空(kong)房(fang)(fang);
開房(fang)率底時:“請即(ji)打掃”房(fang)→“VIP”房(fang)→住客房(fang)→長住房(fang)→退(tui)房(fang)→空(kong)房(fang)。
進入房間
1、首先檢查一下房(fang)門是否掛著“請勿打(da)擾”牌或上(shang)“雙鎖”;
2、輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)敲三下門,聲音不要太大,使客人聽(ting)到為(wei)標準(zhun),同時報身份“服務員”;
3、在(zai)門外等候10秒(miao)鐘,傾聽(ting)房內動靜,如無(wu)反應,可重復以上程序(xu)兩遍。
4、在確認房內無動(dong)靜后,使用鑰(yao)匙將門輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)打開2~3寸報明自己的(de)身份(fen),詢問“可以進來嗎?”后方可進入(ru);
5、如果(guo)客(ke)(ke)人在房(fang)內,要等(deng)客(ke)(ke)人開門后或經客(ke)(ke)人同意后方可進入并向客(ke)(ke)人問候,詢問客(ke)(ke)人“是否(fou)可以打掃房(fang)間”。
開窗戶
1、拉開窗簾;
2、打開窗戶。
巡視檢查
1、打開所有照明燈具,檢查是否完好有效;
2、檢查和調節空調到適當溫度(du);
3、巡視門、窗、窗簾、墻(qiang)面、天花板(ban)、地毯、電(dian)視、電(dian)話及各種(zhong)家具是否完好(hao),如有損傷,及時(shi)報(bao)告領班報(bao)修,并(bing)在客房清潔報(bao)表設備(bei)狀況(kuang)欄內做好(hao)記錄;
5、檢查有否遺留(liu)物(wu)品(pin),若有發現,應立即上(shang)報并做(zuo)好記錄。
6、發(fa)現(xian)已消費的酒水,填(tian)寫酒水單,在下班時(shi)遞送前(qian)臺收銀處并報告領班。
清潔垃圾
1、放水沖掉(diao)馬桶(tong)內的污(wu)物(wu),接著用清(qing)潔劑噴灑(sa)“兩缸”:面盆、馬桶(tong)。然后,撤走客人用過(guo)的“三巾(jin)”(面巾(jin)、方(fang)巾(jin)、浴巾(jin))。
2、按(an)次序檢查衣柜、組合柜的抽屜,遺留物品(pin)應在(zai)第一時(shi)間交給前臺。想方設法(fa)盡快交還給客人,并在(zai)衛生(sheng)日報表(biao)上(shang)做好記錄。
3、用房間(jian)垃圾桶收垃圾,如(ru)果煙(yan)灰(hui)缸的煙(yan)頭還(huan)沒有熄滅,必須熄滅后(hou)方可倒進(jin)垃圾桶,以(yi)免引起火災。
4、撤掉用過的(de)杯具、加床或餐具。
5、換(huan)(huan)下床(chuang)上(shang)的(de)(de)床(chuang)單、被單、枕套(tao),連同浴(yu)室內需要更換(huan)(huan)的(de)(de)四(si)套(tao)巾(jin)(浴(yu)巾(jin)、面巾(jin)、小(xiao)方巾(jin)和足巾(jin))一起,分(fen)類點(dian)清放(fang)入工作車的(de)(de)布件(jian)袋(dai)內,發現有破損的(de)(de)布件(jian)和毛巾(jin),應分(fen)開存放(fang)(若客人放(fang)置(zhi)了環保卡則床(chuang)單、被單、枕套(tao)等(deng)床(chuang)上(shang)用品不必更換(huan)(huan));
6、清理床(chuang)鋪。將用過的床(chuang)單撤(che)走,放入(ru)清潔車一端的布草袋里(li)。
做床
1、鋪床(chuang)單(dan):正面朝(chao)上(shang),褶線居(ju)中,兩邊勻(yun)貼(tie),床(chuang)單(dan)四角拉(la)平包嚴(注意:鋪床(chuang)時不要用手(shou)梳理自己的(de)頭(tou)發,防(fang)止頭(tou)發掉入(ru)床(chuang)單(dan));
2、鋪被單(dan):反面朝上(shang),褶(zhe)線與床單(dan)中(zhong)線相(xiang)疊,上(shang)端鋪到(dao)床頭頂端,下垂(chui)兩(liang)側勻稱(注(zhu)意:鋪床時(shi),發現(xian)有破損(sun)的或未洗干(gan)凈(jing)的床單(dan)和被單(dan)時(shi)要及時(shi)更換);
3、鋪毛毯:
①毛(mao)毯(tan)上端距床頭(tou)25厘米(mi),兩(liang)側下垂部分(fen)勻(yun)稱等(deng);
②將床頭長(chang)出毛(mao)毯(tan)的25厘米被(bei)單折(zhe)回,作為(wei)被(bei)橫頭;
③稍用(yong)力把下(xia)垂(chui)兩側的毛毯,連同被單塞入床(chuang)墊下(xia)面,包緊;
4、套(tao)(tao)枕(zhen)套(tao)(tao):將(jiang)枕(zhen)芯塞入枕(zhen)套(tao)(tao),四角對準、整平、拍松(song),發現破損或污漬要及時(shi)更換;
5、放枕頭:將兩只枕頭放在床(chuang)頭正中,正面朝上,單(dan)人床(chuang)枕套口背向(xiang)床(chuang)頭多功能柜(ju),雙人床(chuang)枕口互對;
6、鋪床(chuang)(chuang)罩(zhao):從枕頭(tou)上方將全(quan)床(chuang)(chuang)罩(zhao)住(zhu),兩枕中(zhong)間及(ji)枕下墊入床(chuang)(chuang)罩(zhao)并均(jun)勻褶縫,除(chu)床(chuang)(chuang)頭(tou)一側以外,床(chuang)(chuang)罩(zhao)的其余三側下擺(bai)勻稱,不長過地面,轉角鋪理平整(zheng)。
擦塵
1、按(an)順序使(shi)用(yong)抹布擦(ca)拭床板、椅子、窗臺、門框、燈具及桌(zhuo)面(mian),達到清潔無異物(wu);
2、使用(yong)消毒劑(ji)擦拭電話;
3、擦拭燈具時,檢查燈泡瓦數是否符合(he)標(biao)準、有(you)無損壞,如(ru)有(you)應(ying)立即報(bao)更換;保(bao)證所有(you)房內的家具、設(she)備整潔;
4、擦(ca)拭各種(zhong)物件后,隨(sui)手將(jiang)用過的(de)茶、酒具和客用物品放到工(gong)作車上(shang)。
核對電視頻道
1、核(he)對和(he)檢查電視頻道(dao);
2、檢查(cha)多功能柜的(de)功能。
補足客用物品
按照規(gui)定的數量補(bu)足客用物品(pin)。
關窗戶
1、關窗戶;
2、檢查并整理好(hao)窗簾(lian)。
吸塵
1、用吸(xi)塵(chen)器從里往外,順(shun)方(fang)向(xiang)吸(xi)凈地毯灰塵(chen);
2、不要(yao)忽略床、桌、椅下和四周邊角,并注意(yi)不要(yao)碰壞(huai)墻(qiang)面(mian)及房內(nei)設(she)備;
3、及時準(zhun)確地(di)用清潔(jie)劑清除地(di)毯污漬。
離開房間
(1)將清潔(jie)用品放回車內;
(2)擦拭門(men)把手、關燈,并對大門(men)做安全檢(jian)查。